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       摘要:因蛇及蛇的加工產(chǎn)品用途極為廣泛，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)蛇的需求量都很大。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)資料表明，每年內(nèi)地活蛇輸入香港約45萬(wàn)條，速凍蛇肉幾百噸，且有商贈(zèng)勢(shì)頭。廣東、上海、南京市場(chǎng)的銷(xiāo)售量也是十分壯觀，每年共蛇餐館經(jīng)營(yíng)的毒蛇高達(dá)百萬(wàn)多條，無(wú)毒蛇銷(xiāo)售量之多是難以用數(shù)

 
      因蛇及蛇的加工產(chǎn)品用途極為廣泛，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)蛇的需求量都很大。據(jù)有關(guān)部門(mén)  統(tǒng)計(jì)資料表明，每年內(nèi)地活蛇輸入香港約45萬(wàn)條，速凍蛇肉幾百噸，且有商贈(zèng)勢(shì)頭。廣東、上海、南京市場(chǎng)的銷(xiāo)售量也是十分壯觀，每年共蛇餐館經(jīng)營(yíng)的毒蛇高達(dá)百萬(wàn)多條，無(wú)毒蛇銷(xiāo)售量之多是難以用數(shù)字來(lái)計(jì)算的。此外，供作藥用蛇干、蛇酒、蛇膽、蛇鞭、蛇皮、蛇蛻的需求量更是難以計(jì)數(shù)。隨著人們生活總體水平的不斷提高和對(duì)蛇產(chǎn)品所特有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值認(rèn)識(shí)的不斷深入和普及，將進(jìn)一步加大蛇及蛇產(chǎn)品的消費(fèi)數(shù)量。

    再者，蛇及蛇產(chǎn)品不僅市場(chǎng)銷(xiāo)售量大、銷(xiāo)價(jià)高，而且銷(xiāo)售渠道和方式都很方便，全國(guó)各省、市、自治區(qū)及當(dāng)?shù)赝赓Q(mào)部門(mén)和醫(yī)藥公司、藥材市場(chǎng)、個(gè)體中醫(yī)診所均常年收購(gòu)，許多地方還設(shè)有私人收購(gòu)點(diǎn)。事實(shí)證明，只要有蛇和蛇產(chǎn)品（毒蛇除外）就不愁沒(méi)有銷(xiāo)路。

    雖然我國(guó)的人工養(yǎng)蛇事業(yè)剛剛起步，卻已輻射了整個(gè)長(zhǎng)江以南省份，靠養(yǎng)殖蛇類(lèi)致富，通過(guò)加工和經(jīng)營(yíng)蛇產(chǎn)品獲取好效益的企業(yè)更是舉不勝舉，發(fā)展人工養(yǎng)蛇事業(yè)確實(shí)是一項(xiàng)利國(guó)利民的好路子。